Состояние организма человека и его здоровье находятся в значительной зависимости от употребляемой пищи. «Мы то, что мы едим» — это утверждение остаётся актуальным и по сей день: выбранные нами продукты и блюда могут как поправить здоровье, так и ухудшить его. Большое значение соблюдение диеты несёт при мочекаменной болезни, в частности, при обнаружении в почках уратных камней.
Какую опасность несут уратные камни в почках
Если рассматривать разновидности мочекаменной болезни, то обнаружение в почках уратных камней (уратурии) — вторая по частоте форма патологии после оксалатов. Встречаются такие конкременты в основном у мужчин, для женщин они типичны лишь на последних стадиях болезни.
Диагностировать наличие уратных камней можно при помощи УЗИ, поскольку применение рентгена не даёт результата. На вид эти образования имеют жёлтый цвет, иногда с кирпичным оттенком, и гладкую фактуру. Величина конкрементов может изменяться от 1 мм и до нескольких сантиметров. Уратные камни можно заметить не только в почках, но и в мочевом пузыре, а также мочеточниках.
Ураты представляют собой соли мочевой кислоты. Некоторое количество этих соединений всегда присутствует в организме, и это является вариантом нормы. При стечении определённых обстоятельств концентрация уратов в моче повышается, следствием чего становится выпадение их в осадок и постепенное формирование образований повышенной плотности — камней.
Причины, способствующие появлению уратных камней:
- сидячий образ жизни, гиподинамия,
- недостаток еды, голод,
- превышение рекомендуемых дозировок некоторых анальгетических препаратов,
- нехватка витаминов, в особенности группы В,
- неверный подход к питанию, употребление большого количества животного белка,
- нарушение образования мочи и её пониженная кислотность.
Неправильное питание даёт начало повышению концентрации в моче уратов. Употребление некоторых групп продуктов (например, богатых пуринами: мяса, бобовых) увеличивает количество солей мочевой кислоты как результат их переработки организмом. Кроме того, опасны и те блюда, которые способствуют снижению кислотности мочи. Эти условия идеально подходят для развития мочекаменной болезни.
Человек может даже не догадываться о наличии уратных камней в мочевыделительной системе, обычно симптомы развиваются молниеносно и в неожиданный момент:
- появляется почечная колика — сильные боли в районе поясницы. Они могут быть как с одной стороны, так и опоясывающие, отдавать как в область живота, так и мочевого пузыря и половых органов. Боль нелегко купировать,
- смена позы человека не снимает сильные болевые ощущения,
- иногда появляется озноб, тошнота и рвота.
Если наряду с остальными признаками поднимается температура, это сигнализирует о течении острого воспаления в почках.
Когда у человека диагностирована мочекаменная болезнь, а камни определены как уратные, то этот вариант лучший из возможных. Все дело в том, что такой вид конкрементов можно растворить и вывести из организма естественным путём.
Это сопровождается уменьшением и полным исчезновением вышеперечисленных симптомов болезни, следовательно, излечением. Поэтому так важно понять, что соблюдение диеты при уратных камнях — не просто рекомендация, а прямой путь к выздоровлению.
Только в тяжёлых случаях изменение рациона не приводит к желаемым результатам, и врачом назначается медикаментозное или хирургическое лечение.
Основные правила диеты
Поскольку назначаемая диета является терапевтической, необходимо следовать всем её правилам без исключения, только тогда это приведёт к ожидаемому эффекту.
Производные мочевой кислоты, служащие основанием для построения уратных камней, образуются из-за сбоя метаболизма пуриновых оснований, который может быть как генетически унаследованным, так и приобретённым.
Цель диеты при уратурии — наладить нарушенный обменный процесс, исключив из меню продукты, провоцирующие нарушение кислотного баланса, а также поставляющие в организм излишнее количество белка.
Во время диеты важно полностью исключить алкоголь, поскольку он провоцирует обезвоживание организма и служит источником токсинов, следовательно, излишне нагружает почки.
Режим питания и правила диеты
В диете стоит придерживаться следующих принципов:
- Питание должно быть дробным. Оптимальным будет употребление 5–6 небольших порций еды в день.
- Более калорийные или большие порции необходимо употреблять в первой половине дня.
- Нельзя объедаться — это создаёт излишнюю нагрузку на работу органов пищеварения.
- Заключительный приём пищи должен состояться за 2–3 часа до сна.
- Исключить голодание.
- Ограничить употребление заведомо вредных для организма продуктов: алкоголя, маринадов, острого, жареного, солёного, копчёного, специй.
- Выдерживать нормы питьевого режима: от 2 л воды в сутки.
- Рекомендуется устраивать один разгрузочный день в 7–10 дней, суть которого сводится к полному исключению из рациона белка и увеличению нормативов питьевого режима.
- Включить в ежедневный рацион растворы цитратов либо цитрусовые (кроме грейпфрута), которые выводят ураты и препятствуют их кристаллизации.
- При наличии хронических болезней находить баланс между диетой, рекомендованной при уратурии, и диетой для терапии сопутствующих заболеваний (например, язвенной болезни). Помощь в составлении компромиссного питания окажет врач-диетолог.
Помимо соблюдения требований к рациону, необходимо наладить физическую активность, поскольку замечено, что у многих пациентов с мочекаменной болезнью наблюдается ожирение и гиподинамия.
Лучшим вариантом будут прогулки на свежем воздухе.
При уратурии запрещаются виды спорта, связанные с чрезмерной физической нагрузкой и прыжками — это может спровоцировать приступ почечной колики.
При ожирении необходимо стремиться к уменьшению веса до нормального, поскольку излишняя масса тела провоцирует не только развитие мочекаменной болезни, но и множество других хронических заболеваний.
Строго придерживаться диеты необходимо 1–2 месяца, после чего нужно соблюдать рацион поддерживающего питания.
Предугадать точное время длительности молочно-растительной диеты нельзя, необходимо следить за показателями анализов мочи и лишь при положительной динамике допускать некоторое отступление от рациона.
В периоды обострений также рекомендуется строгое соблюдение рекомендованного меню как минимум 3 дня.
Питьевой режим
Как было упомянуто, оптимальным объёмом употребляемой в сутки жидкости при уратурии будет от 2 до 3 л. Разрешается пить не только чистую воду, хотя она способствует увеличению диуреза, но и различные компоты, напитки, чаи (исключая крепкий чёрный), морсы, отвар шиповника, молоко, ряженку и кефир. Не рекомендуется какао и кофе.
В зелёных аптеках можно купить готовые почечные сборы, основой которых являются лекарственные растения, обладающие мочегонными и противовоспалительными свойствами:
- полевой хвощ,
- чистотел,
- аир болотный,
- крапива двудомная,
- шиповник,
- брусника,
- можжевельник,
- толокнянка.
Отдельно стоит сказать о воздействии щелочных минеральных вод, которые благотворно влияют на ускорение процесса выведения уратных камней из организма, их растворения и способствуют профилактике отложения новых уратов. Кроме того, лечебные минеральные воды обладают мочегонными свойствами и способствуют возврату кислотно-щелочного баланса к норме.
Наиболее подходящими для терапии уратурии являются воды:
- «Боржоми»,
- «Ессентуки №4»,
- «Нафтуся»,
- «Лужанская»,
- «Свалява»,
- «Славяновская»,
- «Поляна Квасова» и др.
Обычно рекомендуется употреблять не более 1,5 л лечебно-столовой минералки в сутки, пить её в теплом виде за полчаса до приёма пищи. Обычная столовая вода не ограничивается в объёме.
Польза увеличения норм потребляемой жидкости в сутки очевидна: она способствует снижению концентрации уратов в моче, уменьшает риск её застоя, помогает растворению мелких камней.
Оптимальным будет употребление необходимого объёма воды на день через равные промежутки времени.
Для профилактики повышенного концентрирования мочи ночью, необходимо выпить стакан жидкости непосредственно перед сном.
Необходимо учитывать, что не всегда увеличенные нормы питьевого режима идут на пользу. В том случае, если больной уратурией имеет патологии сердца или сосудов, ему не рекомендуется обильное питье. Подобные моменты следует обговаривать с лечащим врачом и следовать его рекомендациям.
Стол №6
Профессором Певзнером была разработана особая диета №6, нормализующая процессы обмена пуринов и уменьшающая образование в организме мочевой кислоты и её производных солей, а также налаживающая уровень рН мочи.
Диета рекомендована при следующих болезнях:
- подагра (заболевание тканей и суставов, вызванное нарушением метаболизма мочевой кислоты),
- уратурия,
- оксалурия (мочекаменная болезнь с формированием камней из производных щавелевой кислоты).
Во время диеты рекомендуется контролировать анализы мочи, чтобы лучше отслеживать влияние тех или иных блюд на организм, а также то, насколько меняется уровень рН мочи и как велико содержание солей.
Таблица: показатели диеты №6
Видео: мочекаменная болезнь и рекомендуемая диета
Стол №6: рекомендованные и запрещённые блюда
Любая диета подразумевает под собой ограничение потребления каких-либо продуктов. Несмотря на запреты стола №6, эта диета довольно сытная и вкусная, а готовые блюда не являются пресными.
Первое время подобный режим питания следует соблюдать достаточно строго: придерживаться вегетарианства, то есть убрать полностью из меню блюда из рыбы и мяса, субпродукты, а также бульоны на их основе.
После улучшения состояния больного пищу животного происхождения можно включать в рацион не чаще 3 раз в неделю с наиболее диетическим способом приготовления (отваривать либо готовить на пару). Употребление животных жиров в принципе лучше свести к минимальному количеству, а также исключить прочие запрещённые продукты (бобовые, шоколад, крепкий чай и др.).
Яйца разрешены, но не более 1 шт. в день, перепелиные — не более 2 шт. Иногда врачи настаивают и на полном отказе от яиц в рационе больного уратурией.
Соблюдая выбор рекомендованных продуктов для приготовления блюд, больной уратурией получит необходимые для здоровья вещества и микроэлементы, а также предотвратит рецидив заболевания после излечения.
Таблица: продукты, подходящие либо запрещённые к употреблению в диете №6
Фотогалерея: рекомендованные продукты при уратурии
Растительные масла, в особенности оливковое, способствуют выведению камней
Арбузы хороши для разгрузочных дней: рекомендованная норма арбузной мякоти с целью очищения составляет от 2 до 2.5 кг в сутки
К разрешенным сладостям при уратурии относят мёд, пастилу, мармелад, желейные кнфеты без шоколада
Нежирное мясо при обнаружении уратных камней разрешено не более 3 раз в неделю и только в периоды хорошего самочувствия
Орехи и семечки можно добавлять в каши и десерты, а также использовать в качестве перекуса
Молоко и молочнокислые продукты — одна из основ рациона при уратурии
Хлеб при мочекаменной болезни лучше употреблять в подсушенном виде либо вчерашней выпечки
Крупы и злаки — это основа вегетарианского рациона, исключая бобовые
Лимоны — лучшие фрукты при уратурии, медикаментозное растворение уратов осуществляется препаратом Блемарен, также содержащим лимонную кислоту
Примерное меню на неделю
Содержимое рекомендованных на неделю блюд можно комбинировать в зависимости от имеющихся продуктов.
В начале диеты не все пациенты с радостью принимают новый режим питания и рацион, однако, придерживаясь подобного меню в течение нескольких месяцев, больной не ощущает тяги к прежним привычным продуктам и начинает любить здоровое питание. Привычка правильно питаться даёт возможность забыть о почечной колике, вызванной уратурией, на долгие годы.
Таблица: ориентировочное меню на неделю при диете №6
Рецепты
Приготовление диетических блюд не требует особых усилий или материальных затрат.
Вегетарианский борщ
Ингредиенты:
- картофель — 500 г,
- капуста — 1 вилок маленький,
- морковь — 1 шт.,
- лук — 1 шт.,
- помидоры — 2 шт.,
- свёкла — 2 шт.,
- сметана — 30 г,
- соль — по минимуму,
- зелень, лавровый лист — по вкусу,
- вода.
- Приготовление:
- Овощи промыть, почистить, помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу.
- Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, картофель, помидоры и лук порезать кубиками.
- Подготовленные таким образом ингредиенты переместить в кастрюлю, добавить воду и варить четверть часа.
- В это время почистить и натереть на крупной тёрке свёклу, по истечении 15 минут добавить её в кастрюлю.
- Немного посолить, добавить зелень и варить до готовности.
- Перед подачей добавить 1 ст. л. сметаны.
Видео: приготовление постного борща за полчаса
Охлаждённый лимонад
Напитки, основанные на лимонном соке, необычайно полезны при уратурии. Польза лимонада заключается не только в возможности растворять уратные камни благодаря наличию лимонной кислоты, но и замедлять их образование при помощи сложных эфиров.
Ингредиенты:
- свежевыжатый лимонный сок — 50 мл,
- вода столовая охлаждённая — 1 л,
- сахар по вкусу.
Приготовление:
- Из лимонов выжать необходимое количество сока любым удобным способом.
- В ёмкость для лимонада налить сок и добавить сахар, тщательно перемешать.
- Разбавить сок требуемым количеством воды.
При ежедневном употреблении лимонного сока можно значительно снизить количество камней в мочевыводящей системе. Не стоит пить неразбавленный сок, это чревато развитием болезней желудка и порчей зубной эмали.
Капуста тушёная с кроликом
- Крольчатина — диетическое, нежирное мясо, отлично подходящее для рациона больных уратурией.
- Ингредиенты:
- задняя часть кроличьей тушки — 500 г,
- капуста белокочанная — 1,5 кг,
- морковь — 1 шт.,
- лук репчатый — 3 шт.,
- масло растительное — 1 ст. л.,
- пучок свежего укропа,
- соль по минимуму.
Приготовление:
- Овощи помыть, почистить.
- Морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать полукольцами, капусту нашинковать тонкими полосками.
- Часть тушки вымыть и просушить с помощью салфеток, нарезать на небольшие куски, удалив кости.
- В мультиварку налить ложку масла, смазав дно чаши. Затем положить на дно куски мяса, а после засыпать их пошинкованными овощами. Посолить.
- Поставить мультиварку на режим тушения и готовить 30–40 минут.
- При подаче блюдо посыпать мелконарезанным свежим укропом.
Видео: приготовление кролика, тушёного с капустой и овощами
Результат диеты
При соблюдении молочно-растительной диеты уменьшаются и исчезают приступы почечной колики, которая характерна при течении острой формы уратурии.
Этот происходит благодаря растворению имеющихся камней и выведению из организма больного. Также при периодах обострения заболевания выздоровление происходит значительно быстрее, когда пациент тщательно соблюдает диету №6.
Дополнительными плюсами для приверженцев такого рациона являются:
- общее оздоровление организма,
- снижение веса,
- уменьшение холестерина,
- профилактика повторного появления болезни.
Уратурия, как и другие виды мочекаменной болезни, может не проявлять симптомов долгое время, поэтому так важно вовремя проходить диспансеризацию.
Для избежания развития опасных для здоровья состояний (например, ущемления камня и развития спазма мочевыводящих путей), необходимо строго соблюдать диету, нормализовать физическую активность, питьевой режим и избегать стрессовых состояний.
Не нужно заниматься самолечением, лучшим выходом при первых симптомах недомогания будет посещение врача-нефролога и диетолога.
Загрузка…
Источник: https://s-voi.ru/bolezni/dieta-pri-uratnyh-kamnyah-v-pochkah-kak-put-k-vyzdorovleniyu
Уратные камни в почках и диета для их растворения в моче
Формирование камней в почечных полостях (лоханке, чашечках) выделяют в самостоятельную патологию, что называется нефролитиаз. По структуре и природе формирующего вещества, почечные конкременты бывают трех типов: фосфаты, оксалаты и ураты. Последние из них, — уратные камни в почках, образуются реже, чем оксалатные конкременты, но чаще фосфатных.
Группа риска по заболеванию уратным нефролитиазом – мужчины детородного возраста (20-55 лет). Женщины в меньшей мере подвержены развитию такой патологии, однако у них чаще наблюдается значительные разрастания уратного камня (коралловидный конкремент), способные привести к почечной недостаточности.
Чем характеризуется такая форма мочекаменной патологии, как лечится и предупреждается, прочитаете в статье.
Формирование уратного камня – причины
Уратные почечные камни образуются при агрегации солей мочевой кислоты в чашечках почек и лоханке
Уратные почечные камни образуются при агрегации солей мочевой кислоты в чашечках почек и лоханке. Этому способствуют такие факторы:
- смещение реакции мочи в кислую сторону;
- повышенная концентрация уратов в моче;
- застой урины при снижении функциональной активности органов выделения.
Мочевая кислота, соли которой и относят к уратам в моче, является нормальным для организма веществом, образующимся при белковом обмене. Мочевая кислота образуется постоянно и в норме выводится почками, придавая моче характерный соломенный цвет.
При нормальной работе органов выделения образовавшиеся соли мочевой кислоты выводятся из организма, не задерживаясь в нем. Формирование конкрементов начинается при появлении предрасполагающих условий, что перечислены выше, вернее их комплекса.
При наличии этих факторов соли мочевой кислоты оседают на слизистой почечных полостей и начинают формировать камни – ураты.
Предрасполагающими состояниями, приводящими к появлению условий для образования уратов, медики считают:
- голодание (кахексия);
- чрезмерное насыщение рациона белковой пищей;
- передозировка некоторых фармакологических препаратов (анальгетики, НПВП);
- критическое снижение содержания в организме витаминов В (пиридоксин, тиамин), регулирующих кислотность среды и нормализующих белковый обмен;
- недостаточная двигательная активность (гиподинамия), часто стающая причиной застойных явлений в почках и нарушения обмена кальция, фосфора и магния, минералов, входящих в состав уратов.
В чем особенность уратных конкрементов?
Такой камень в почечных полостях обычно овальной или округлой формы с гладкой или слегка шероховатой поверхностью
Такой камень в почечных полостях обычно овальной или округлой формы с гладкой или слегка шероховатой поверхностью. Конкременты не очень плотные, иногда имеют рыхлую структуру. Это облегчает консервативное лечение уратных камней в почках, когда назначают препараты или травы для растворения солевых отложений. Размеры камней мочекислого происхождения варьируют в пределах 2-35 мм. Мелкие ураты в моче выводятся из органов выделения самостоятельно, крупные конкременты, особенно коралловидные, требуют предварительного растворения или даже дробления лазером или ультразвуком. Окрашены такие почечные отложения обычно в желтый или коричневый цвет.
Заболевания и возможные осложнения
Обострение чаще начинается внезапно, когда фрагмент конкремента попадает в мочеточник
Патология долгое время не дает видимых проявлений, протекая бессимптомно. Обострение чаще начинается внезапно, когда фрагмент конкремента попадает в мочеточник. Возникает почечная колика, сопровождаемая такими сопутствующими симптомами:
- интенсивные болевые ощущения в области поясницы одностороннего или опоясывающего характера;
- иррадиация боли по ходу уретры, отдающая на внутреннюю бедренную поверхность, в низ живота и половые органы;
- боль с трудом купируется, причем наиболее эффективны спазмолитические (расслабляющие гладкую мускулатуру уретры) препараты;
- состояния сопровождают рефлекторные реакции организма: повышение температуры, озноб, иногда тошнота, однократная рвота;
- больной не может найти подходящую позу, облегчающую состояние.
Если мочеточник перекрыт не полностью, моча может окраситься в розовый цвет, что свидетельствует о значительном повреждении камнем слизистой уретры.
Осложнениями уратного нефролитиаза бывают чрезмерные разрастания конкрементов с образованием коралловидных камней, парализующих почечную деятельность и приводящих к уремии – интоксикации организма азотсодержащими веществами (мочевина, мочевая кислота). Травма слизистой лоханки или мочеточников камнями может стать причиной развития воспаления с возможным присоединением бактериальной инфекции. В этом случае осложнениями нефролитиаза становятся пиелонефрит (иногда гнойный) и уретриты.
Как диагностируют мочекаменную болезнь?
Диагностировать же природу камней приходится с применением дополнительных способов исследования
Если обращение к медикам произошло после случившегося приступа почечной колики, подозрение на уролитиаз возникает сразу же. Диагностировать же природу камней приходится с применением дополнительных способов исследования. На мочекислую природу формирования конкрементов могут указать и косвенные факторы, а именно наличие таких сопутствующих заболеваний:
- сахарный диабет обеих типов, при котором нарушаются обменные процессы, в том числе и метаболизм белковых соединений;
- сердечная недостаточность;
- гипертония;
- ожирение.
Намного усиливает подозрения в наличии избытка мочевой кислоты в организме наличие такого заболевания, как подагра (у взрослых). При этом заболевании в мелких суставах происходит отложение мочекислых солей, подобных уратам, к чему приводят обменные нарушения. Если при сборе анамнеза у пациента обнаружилось это заболевание, наличие уратов в почках очень высоко.
Но все же в диагностике уролитиаза решающее значение имеют инструменальные исследования и лабораторные анализы. К первым относятся УЗИ органов выделения, экскреторная урография, компьютерная и магнитно-резонансная томография почек.
Рентгенографические исследования при наличии уратных камней несут мало информации, поэтому их практически не применяют.
В лаборатории с диагностическими целями проводят анализы крови (общий, развернутый) и урины (солевой состав, наличие лейкоцитов и эритроцитов, белка).
Традиционные медикаменты и диета для растворения камней в почках
При почечной колике, то есть обострении уролитиаза, применяются препараты, способные устранить рефлекторный спазм мочеточников
При почечной колике, то есть обострении уролитиаза, применяются препараты, способные устранить рефлекторный спазм мочеточников (Но-шпа, Платифиллин) и снять воспаление слизистой (препараты группы НПВП). Комплексное применение этих лекарственных средств позволяют уменьшить интенсивность боли и помочь самостоятельно выйти мелким камням.
При выявленных нарушениях белкового обмены назначают Аллопуринол, снижающий в итоге содержание мочевой кислоты и ее концентрацию в урине. Если же ураты в моче повышены значительно, дополнительно применяют окись магния.
При гиперкальциемии назначают Гипотиазид, способствующий усиленному выведению этого макроэлемента. Для ощелачивания мочи назначают так называемые смеси цитратов. Способствуют нормализации кислотно-щелочного баланса крови тиамин и пиридоксин.
Важно! Убрав причины формирования и роста уратных камней можно добиться их частичного или полного самопроизвольного разрушения (растворения).
Не хуже медикаментов эффективна диета при уратных камнях в почках. Исключив из меню нежелательные продукты и насытив рацион правильными (диетическими) блюдами, вполне возможно остановить рост конкрементов, добиться их растворения и самопроизвольного очищения почек.
К продуктам, провоцирующим уратное камнеобразование в органах выделения относятся:
- жирные сорта мяса независимо от способа приготовления;
- субпродукты (легкие, печень, почки);
- мясные навары (бульоны);
- любые консервированные продукты, в том числе домашнего приготовления;
- алкоголь, особенно темное пиво и красное вино;
- бобовые продукты (чечевица, бобы, фасоль, нагут);
- хлебобулочные продукты из высших сортов пшеничной муки;
- шоколад (какао);
- крепкие чай, кофе.
Диета при уратах в моче должна включать такие пищевые компоненты:
- куриные яйца;
- крупы (ячневая, гречневая, кукурузная);
- грецкие орехи, фундук, арахис;
- все виды фруктов (кроме лимонов);
- молочные продукты (твердый сыр, творог, простокваша);
- арбузы, тыквы, кабачки.
Важную роль при уратах в диете играет обильное питье. Предпочтение отдается читой воде, которой нужно выпивать не менее 2-2,5 литров в день.
Нерегулярно показана щелочная минеральная вода (Боржоми, Ессентуки-4, Нарзан).
Питье больших объемов воды ежедневно поможет восстановить нормальную pH мочи, активизирует динамику почечной деятельности, что будет способствовать растворению и выведению уратов с мочой.
Народные средства при уролитиазе
Помогают растворить камни в почках народные средства растительной природы
Помогают растворить камни в почках народные средства растительной природы. Травяные настои, отвары, обладающие мягкими мочегонными свойствами, способны помочь быстрее избавиться от уратных отложений в почечных полостях. Эффективным снадобьем является настой листьев брусники, который, незначительно повышая образование мочи, улучшает почечный тонус, снижая при этом содержание мочевой кислоты в урине. К травам, растворяющим камни в почках относятся толокнянка и хвощ полевой, отвары которых показаны как при избавлении от уратов, так и для профилактики рецидивов их формирования.
Эффективным средством из народных рецептов является молоко с медом. Стакан теплого молока с растворенными в нем двумя-тремя ложками пчелиного продукта, принятые утром натощак, станут ежедневным приятным и полезным средством для растворения конкрементов, сформировавшихся в органах выделения или предупреждения образования уратов.
Источник: https://LecheniePochki.ru/metody-lecheniya/uratnye-kamni.html
Правильное питание и диета при уратных камнях в почках: таблица продуктов и меню для эффективного растворения
Как образуются?
Входящие в состав мочи урат натрия и урат калия в умеренной концентрации не несут вреда организму. Но при увеличении их количества, нарушаются функции почек и они полноценно не справляются со своей задачей выводить из организма водорастворимые вещества и воду. В результате соли мочевой кислоты затвердевают и выпадают в осадок.
Он и служит основой для формирования конкрементов – уратных камней. Если отложения обнаружены в почечных чашечках и лоханках, пациенту ставится диагноз – нефролитиаз. При патологическом процессе в мочевыводящей системе речь идёт о уролитиазе – «мочекаменной болезни».
Причин возникновения камней в почках достаточно.
К ним относятся:
- плохая экология;
- нарушения в обмене веществ;
- дефицит витаминов группы В;
- голодание или жёсткая диета;
- задержка мочи из-за болезни;
- избыток соли и жира в рационе;
- недостаточное потребление жидкости;
- малоподвижный образ жизни (гиподинамия);
- повышенная жёсткость употребляемой воды;
- чрезмерное употребление антибиотиков, антацидных препаратов и глюкокортикоидов.
В группу риска входят люди имеющие наследственную предрасположенность к образованию уратных камней. Им необходимо чаще обследоваться и регулярно следить за показателями pH в моче.
В норме щелочная реакция должна составлять 5,5 единиц. Женщины страдают от данной патологии реже мужчин.
В их случае нарушения могут быть связаны с изменением гормонального фона или чрезмерным увлечением строгими диетами.
Важно! Мочекаменная болезнь может протекать бессимптомно и внезапно заявить о себе почечными коликами. В такой ситуации необходима срочная госпитализация для оказания квалифицированной медицинской помощи.
Питание для растворения уратов в почках
Строгая диета является важным условием для выздоровления, особенно если речь идёт о камнях небольшого размера. С её помощью можно добиться нормализации солевого обмена и восстановить правильную работу эндокринных желёз.
Чтобы очистка от уратов происходила эффективно необходимо выполнить следующие условия:
- добиться большего ощелачивания мочи;
- повысить количество потребляемой воды;
- сократить продукты, влияющие на количество уратов.
Получить такой результат будет несложно, если регулярно придерживаться следующих принципов в питании:
- Исключить холодные блюда и напитки.
- Увеличить количество приёмов пищи до 4 — 5 раз в день (питаться небольшими порциями).
- Обращать внимание на калорийность продуктов. Суточная норма не должна превышать 2800 килокалорий.
- В приоритете должна быть пища богатая углеводами. Белки употреблять в количестве не более 70-80 грамм в сутки.
- Можно устраивать молочные, фруктовые или овощные разгрузочные дни – это особенно важно если имеется избыточный вес.
Разрешенная пища
При составлении меню специалисты рекомендуют брать за основу лечебную диету № 6 по Певзнеру. Она была разработана советскими учёными и имеет массу положительных отзывов от больных.
Такой рацион помогает восстановить белковый обмен, предупредить дальнейшее увеличение камней в размерах и добиться ощелачивания урины, а также эффективно ускоряет выведение камней, снижает агрессивность солей калия и натрия, устраняет раздражение и воспаление выделительной системы.
Для информации! Диета составлена с учётом того, чтобы организм получал все необходимые витамины и микроэлементы. Ограничения относятся к употреблению соли – её количество необходимо снизить до 2 грамм в сутки или полностью исключить. Предпочтения отдают крупам, овощам, лёгким кисломолочным блюдам. Для утоления жажды хорошо подойдут отвар шиповника или кисель.
Кроме разнообразных напитков, медики рекомендуют в больших количествах пить чистую воду. Она помогает уменьшить концентрацию ионов в моче, которые влияют на камнеобразование. В зависимости от массы тела требуется от 1,5 до 2,5 л воды каждый день.
Какие продукты надо исключить?
Также нежелательны: виноград, крыжовник, смородина, кислые яблоки, гранаты, абрикос, клюква, слива.
Среди овощей, оказавшихся под запретом — редис, щавель, петрушка, шпинат, репа, редька, листья салата, зелёный лук. Мясо и рыба только в отварном виде. Следует забыть и о некоторых десертах. Под запретом оказались пирожные, торты, шоколад и изделия из какао, вафли.
Употребление этих продуктов ведёт к перенасыщению тканей кислыми солями и отложению их в почках.
Таблица
Продукты разрешенные к употреблению |
Продукты запрещённые к употреблению |
Овощные и молочные супы | Первые блюда на мясном бульоне, грибные супы |
Крупы: овсянка, гречка, рис, пшено | Мясо, рыба жареные |
Макаронные изделия | Копчёности (колбаса, окорока, сало), холодец |
Яичный белок (или 1 желток в день) | Полуфабрикаты, консервы |
Овощи: картофель, цветная и белокочанная капуста, кабачки, брокколи, огурцы, свёкла, морковь, перец сладкий | Желудочки, сердце, почки, печень |
Мясо (курица, кролик), рыба отварная | Грибы, бобовые, фасоль, орехи |
Выпечка бездрожжевая | Соления, консервы |
Мёд | Приправы, соусы, кетчуп, горчица, майонез |
Варенье, пастила, мармелад | Сдоба |
Фрукты и ягоды: бананы, арбуз, дыня, клубника, персик, малина, яблоки, вишня, чернослив, инжир | Чёрный кофе, крепкий чай |
Кисель, компот, свежевыжатый апельсиновый сок, некрепкий чай | Спиртные напитки |
Меню
- Несмотря на строгие ограничения, питаться по-прежнему можно вкусно и разнообразно. Так выглядит примерное меню на неделю при уратных камнях в почках:
- Понедельник
- На завтрак:
- Овсяная каша с фруктами. Чай или компот
- На второй завтрак:
- Кисель, сладкие сухари
- На обед:
- Овощной суп, макароны с отварным куриным мясом, компот из сухофруктов
- На полдник:
- Банан, йогурт питьевой
- На ужин:
- Запеканка с творогом, ряженка
- Вторник
- На завтрак:
- Винегрет, 1 яичный белок, хлеб с маслом, чай
- На второй завтрак:
- Овсяные хлопья на молоке с мёдом
- На обед:
- Суп с лапшой, картофельное пюре с кусочком отварной рыбы, компот
- На полдник:
- Печенье «Мария», молочный или фруктовый кисель
- На ужин:
- Овощная запеканка с тыквой или тыквенные оладьи, сок Среда
- На завтрак:
- Блины с творогом, стакан кефира
- На второй завтрак:
- Рисовая каша на молоке, чай
- На обед:
- Отварное мясо кролика, овощной салат, компот или сок
- На полдник:
- Выпечка бездрожжевая, настой шиповника
- На ужин:
- Рулет с овощами, чай с лимоном
- Четверг
- На завтрак:
- Рисовая каша на молоке
- На второй завтрак:
- Печёные яблоки, фруктовый кисель
- На обед:
- Окрошка диетическая, овощные котлеты
- На полдник:
- Тыквенный смузи, пастила
- На ужин:
- Рис с яблоками и черносливом
- Пятница
- На завтрак:
- Пшённая каша на воде или на молоке
- На второй завтрак:
- Бутерброд с сыром, чай
- На обед:
- Овощной суп-пюре, салат с капустой и огурцом
- На полдник:
- Овсяное печенье, компот
- На ужин:
- Овощное рагу, некрепкий чай
Любую жидкость лучше употреблять между приёмами пищи. Пить рекомендуется за полчаса – час до еды. После необходимо подождать от 30 минут до двух часов. Чем плотнее был приём пищи, тем больше интервал.
Можно ли кушать мандарины?
Некоторые медики подтверждают, что мандарины могут быть эффективны в борьбе с мочекаменной болезнью. Они содержат в себе вещество, обладающее противоотёчным и противозастойным свойством.
Благодаря этому и происходит вымывание из почек песка и мелких камней. В течении семи дней нужно съедать по 1 кг мандарин. Затем 7 дней перерыв, и снова повторить.
Данный метод категорически запрещён людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Источник: https://pitanie.plus/zdorove/dieta/lechebnaya/pitanie-pri-uratnyh-kamnyah-p.html
Эффективные методы растворения уратных камней в почках
Главная страницаОчищение организмаКамни
Организм человека – это сложная саморегулирующаяся система. Активно поглощает необходимые субстанции и выделяет конечные продукты обмена веществ. Пример процесса выделения – мочеобразование.
Этот процесс может нарушаться из-за: образований уратных, фосфатных и оксалатных камней, приводящих к нарушению функции выделительной системы.
Для восстановления показано растворение уратных камней в почках.
Механизм появления уратных камней
Ураты – нерастворимые соли мочевой кислоты, образующиеся в почках при наличии кислой среды. Со временем соли могут увеличиваться в размерах, превращаясь в образования, которые скапливаются во всех отделах мочеполовой системы, мочевом пузыре, а также суставах и вызывают клинику заболевания.
Причины появления конкрементов:
- Наследственность.
- Высокий уровень мочевой кислоты в моче, обусловленный нарушением обмена веществ.
- Употребление в пищу продуктов, содержащих большое количество веществ пуриновой природы (сыр, мясо, алкоголь).
- Потребление недостаточного количества жидкости на протяжении суток приводит к образованию камней.
- Регулярное и чрезмерное употребление некоторых лекарственных средств (ненаркотических анальгетиков, жаропонижающих).
- Недостаточное поступление витамина В.
- Низкая физическая активность.
- Несбалансированное однообразное питание.
Как растворить уратные камни в почках
Методы:
- Оперативным путем. Вскрытие органа с последующим извлечением образования. Метод непопулярен и используется, когда консервативное лечение не дает хорошего результата.
- Дробление. Представляет лечение уратных камней большого размера с применением действия ультразвуковых волн. Метод приемлем малоинвазивностью, легкостью проведения и безопасностью. Применение ультразвука запрещено в случае беременности.
- Можно растворить, соблюдая специальную диету, принимая лекарственные средства и посещая санаторно-курортное заведения.
Травы и другие народные средства
Мочевые окаменелости чувствительны к воздействию лекарств растительного происхождения, использование трав для растворения при уратных камнях в почках распространено. Лечение заключается в вываривании и настаивании лекарственного сырья в домашних условиях. Приготовление осуществляют на водяной бане. Метод позволяет максимально сохранить все целебные свойства вещества.
Необходимо взять 150 граммов хвоща полевого, 100 граммов семечек моркови дикой и 130 граммов душицы.
Все компоненты следует перемешать, залить кипятком в соотношении один стакан воды на одну столовую ложку сбора и оставить в термосе на двенадцать часов.
Травяной отвар от камней необходимо процедить и поделить на четыре равных части. Употреблять за 2 часа до еды четыре раза в сутки на протяжении десяти дней.
Готовую продукцию можно приобрести в аптеках. Лекарственная форма: чайные пакетики.
Травы, обладающих способностью растворения уратных камней:
- листья земляники и брусники;
- рыльца кукурузы и подсолнуха;
- березовые почки;
- льняные семена;
- петрушка и укроп.
Растения способны превратить мочевые камни в песок, который с легкостью выведется. Вода – один из главных помощников при мочекаменной болезни. Большое употребление воды способствует ощелачиванию мочи и понижению ее концентрации.
Прогрессирование невозможно. Пить необходимо простую или минеральную воду в объеме не менее трех литров. Об алкогольных напитках и крепком кофе придется забыть.
Рекомендуется включить в свой рацион для растворения молоко и другие продукты, являющиеся источником щелочной среды.
Лекарственные препараты
Ураты можно вывести окончательно, используя только фармацевтические препараты – капсулы, таблетки, растворы. Эффект достигается за счет снижения кислотности мочи и инактивации ферментов, ответственных за синтез мочевой кислоты.
Самостоятельно лечение запрещено! Необходимо проконсультироваться с врачом. Выбор средства индивидуален процесс, требующий знания и опыта. Литолитические таблетки содержат искусственно полученные элементы, экстракты растений. Срок приема: от четырех до шести недель.
Через недельный перерыв курс повторяется.
Аллопуринол. Действие основано на необратимом ингибировании фермента ксантиноксидазы. Этот фермент отвечает за образование мочевой кислоты. Блокирование приводит к понижению концентрации мочевой кислоты в моче и выведению камней, находящихся в ней образований.
Блемарен. Активные компоненты: лимонная кислота, гидрокарбонат калия, цитрат натрия. Разрушает и препятствует образованию уратов, ощелачивая мочу (до pH 6.6-6.8). Снижает потерю организмом кальция, повышает растворимость солей в моче и препятствует формированию кристаллов. Противопоказан при почечной недостаточности и заболеваниях мочевыводящих путей.
Цистон. Содержит растительные экстракты, оказывает противовоспалительное и мочегонное действие, путем повышения кровотока в почках и мочевыводящих путях.
Отмечается бактерицидное свойство в отношении грамотрицательной микрофлоры (Клебсиелла, Кишечная палочка, Шигелла, Легионелла).
Входящая в состав Камнеломка язычковая уменьшает воспаление слизистой оболочки, обладает вяжущим и мочегонным свойством, известь кремниевая способна растворять образования и повышать диурез.
Уролесан – препарат, выпускаемый в виде сиропа или капель. В составе содержатся два вида масел – мяты и пихты, экстракт хмеля и душицы, семена моркови.
Средство обладает антисептическим и диуретическим эффектами, что благоприятно сказывается на лечении пиелонефритов и холециститов. Является мягким препаратом от уратных камней, переносится практически без побочки.
Удобен для детей старше 7 лет (в форме сиропа). Противопоказан при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Диета
Растворить уратные камни, образованные в почках можно, используя диету. Появляются в результате нарушения обмена веществ. В моче повышается концентрация одних солей и понижается других.
На процесс можно повлиять, исключая или повышая поступление определенных продуктов. Первая рекомендация – соблюдение питьевого режима. Человеку нужно больше пить (не менее 3 литров в сутки).
Исключается застой мочи и способствует ее скорейшему выведению. Вместе с мочой вымываются меленькие камни.
Запрещенные продукты, богатые пуриновыми основаниями, что повышает риск возникновения почечных образований:
- мясо рыбы, животных и грибы;
- грибные, рыбные, мясные супы и бульоны;
- орехи, фасоль, бобовые;
- спаржа, чеснок, щавель, петрушка, укроп;
- крепкий кофе и черный чай.
Количество потребляемой соли не должно превышать 5 граммов в сутки.
Сколько времени растворяются уратные камни в почках
Время наступления эффекта зависит от выбранного способа. Курс лечения лекарственными препаратами составляет 5 недель, а использование диеты – несколько лет. При несоблюдении диеты неприятный процесс может повториться. Закрепление результата достигается профилактикой.
В каких случаях использование средств для растворения может навредить
Бесконтрольный прием чаев при наличии уратных камней может привести к последствиям. Находящийся в почке, конкремент может начать движение и обтурировать мочеточник, параллельно развив воспалительный процесс. Пациент будет жаловаться на острую боль (колики).
При передозировке возможно развитие тошноты, рвоты, боли в животе и головокружения. При индивидуальной непереносимости одного из действующих веществ высок риск развития реакций гиперчувствительности (вплоть до анафилаксии).
Любое синтетически созданное вещество является вредным и проходит через печень.
Побочные эффекты:
- со стороны СС системы: брадикардия, артериальная гипертензия;
- со стороны ЦНС: общая слабость, головная боль, атаксия и мышечный тремор;
- со стороны иммунной системы: аллергические реакции, зуд, крапивница, кожные высыпания и затруднение дыхания.
Существует не один способ растворения уратных камней в почках. Иногда достаточно пить по несколько стаканов воды и вести активный образ жизни, порой приходится прибегнуть к более серьезным методам терапии, используя химические вещества, использование ультразвукового дробления или оперативное вмешательство.
Статья была одобрена редакцией
Ссылка на основную публикацию
Рейтинг статьи:
Загрузка…
Источник: https://toxikos.ru/ochishhenie-organizma/kamni/rastvorenie-uratnyh-v-pochkah
Диета при уратах — меню, разрешенные и запрещенные продукты
Добрый день, уважаемые читатели! В нынешнее время все больше и больше людей страдают мочекаменной болезнью. Врачи объясняют такое явление с ухудшением мировой экологической обстановки и с плохим качеством воды, которую мы пьем. Тяжелые металлы, которые находятся в воде, пище и воздухе, накапливаются в нашем организме и возбуждают заболевания подобного рода.
Что такое уратные камни и почему они образуются?
Уратные почечные камни являются особым видом мочекаменной болезни. Иногда уратные камни провоцируют осложнения в организме человека, поэтому нам следует быть осторожными и соблюдать особую диету для растворения уратных камней.
- Неправильный обмен веществ.
- Генетическая предрасположенность, иными словами, – наследственность.
- Употребление кислой, острой еды.
- Малоподвижный образ жизни.
- Заболевания пищевода или мочеполовых органов.
- Плохое кровоснабжение почки.
- Нарушение объема жидкости в организме.
Объем жидкости нарушается в случае ее чрезмерной потери: при высокой температуре, рвоте или неумеренных физических нагрузках.
Следует отметить особенность образования уратов в почках при чрезмерном и несбалансированном употреблении в пищу:
- жареного мяса, бульонов на мясе
- рыбные консервы
- бобовых
- помидоры
- алкоголь
- шоколад
Причиной образования уратов может стать и вынужденное голодание.
При образовании в почках или мочевых путях уратов в организме накапливается в избыточном количестве мочевая кислота, образованию которой способствуют пуриновые вещества в продуктах. В диете ограничивают употребление продуктов, богатых пуринами, таких, как мясо, мясные субпродукты, рыба, а также грибы и бобовые.
Ураты, почечные уратные камни, могут появляться в любом возрасте как и в мужском, так и в женском организме. Для профилактики стоит придерживаться сбалансированного питания и вести здоровый образ жизни.
Лечение уратных камней в почках
Зачастую уратные камни являются последствием неправильного питания, поэтому при лечении вам надо сбалансировать питание. При правильном лечении уратные камни легко растворяются в нашем организме, но не затягивайте с ним – иногда камни вызывают осложнения.
Во время очистки организма от уратов нам потребуется сделать следующее:
- Повысить объем воды в организме.
- Добиться ощелачивания мочи, чтобы вывести из почек камни.
- Сократить потребление продуктов, способствующих образованию уратов.
Для достижения всех трех целей я хочу предложить вам, дорогие читатели, наиболее оптимальный вариант – особую диету против камней в почках. Именно такой режим облегчит работу мочевыделительных путей, правильно нормализует обмен веществ и предупредит новое появление уратов в почках.
Принципы диеты для растворения уратных камней в почках
- Следите за количеством потребляемых калорий. Норма на день повышается до 2800 килокалорий.
- Углеводов разрешается употреблять больше всего – четыреста грамм.
Белки можно употреблять в количестве 70-80 грамм, жиров – не более 90 грамм.
- Нужно придерживаться следующего режима питания: 5 приемов пищи в день с исключением слишком холодных блюд из рациона.
- Полезно устраивать разгрузочные дни — фруктовые , молочные, овощные.
Разрешенные продукты во время диеты против уратных камней
- сладкие фрукты и ягоды
- молочная продукция
- из овощей: баклажаны, картошка , болгарский перец, тыква, огурцы, цветная капуста, кабачки
- арбузы
- макаронные изделия
- ржаной хлеб, белый пшеничный хлеб
- гречка, пшеничная каша
- цитрусовые
- яйца, из которых убраны желтки (разрешается не более 1 желтка на день)
- варенье, кисели и компоты
- мед, пастила, мармелад
- чай с лимоном
Во время данного режима необходимо пить около 2-3 литров жидкости ежедневно.
Цитрусовые продукты можно употреблять в пищу в случае, когда в моче не наблюдается оксалатов. Если оксалаты в анализе мочи присутствуют, то разрешается ограниченное употребление в пищу апельсинов. Так же, следует ограничить потребление картофеля.
Запрещенные продукты во время диеты против уратных камней
- мясные субпродукты и мясо молодых особей
- рыба
- бульоны всех сортов: из мяса, грибов и рыбы
- копчености и соления
- из овощей: салат листовой, петрушка, лук зеленый, щавель
- из фруктов: антоновские яблоки, смородина, клюква, брусника и другие плоды, обладающие высокой кислотностью
- бобовые
- мучное
- алкоголь
- какао, шоколад, кофе, сладкое
- Необходимо ограничить соль в потреблении и соблюдать ее норму на день.
Таким образом, при мочекаменной болезни, сопровождающейся образованием камней из солей мочевой кислоты (уратов), можно рекомендовать диету № 6, т.е. ту же, что и при подагре.
Особенности приготовления блюд при диете против уратных камней
Несмотря на диету, абсолютно всем всегда хочется побаловать себя куском свежеприготовленного вкусного мяса. В данном случае это можно себе позволить. Я хочу рассказать вам про продукты, особенности и принципы приготовления мяса, которые следует соблюдать при диете против уратов в почках.
Как я уже писала выше уратные камни образуются из за солей мочевой кислоты, образованию которой способствуют особые вещества — пурины.
Самое большее количество пуринов содержится в мясе , рыбе, грибах, субпродуктах : печени, почках, легких . При варке этих продуктов большая часть этих веществ вываривается — остается в бульоне.
По этому любые мясные бульоны категорически противопоказаны. А мясо разрешается только в отварном виде или приготовленное на пару.
- Перед приготовлением мясо вымачивайте в солевом растворе около трех часов.
- Первые блюда готовьте на овощном отваре, мясо можно сварить отдельно и положить в тарелку при подаче .
- Мясо кладите сразу в кипящую воду.
Основные народные средства в борьбе против уратов
Человеку, страдающему от нахождения камней в почках, очень полезно питаться такими продуктами, как свежевыжатые морковные соки и редьку с медом. Они сопутствуют выведению камня из почки.
Правильное меню при диете против уратов
Меню 1
Завтрак. | Яйцо всмятку, стакан чая, яблочно-морковный пудинг с добавлением пшеницы 150 грамм. |
Перекус. | Овощной салат 200 грамм, стакан отвара из шиповника. |
Обед. | Овощное рагу, паровые тефтели, стакан киселя или компота из фруктов. |
Перекус. | Груша 2 шт. |
Ужин. | Фаршированные рисово-овощной смесью болгарские перцы 200 грамм, стакан минеральной воды. |
Перекус. | 200 г. отвара шиповника |
Номер 2
Завтрак. | Винегрет, заправленный сметаной, стакан чая с добавлением молока, кусочек хлеба с маслом, порция творога. |
Перекус. | Гречка с отварной курицей, яичница из одного яйца, сок из свежевыжатых фруктов |
Обед. | Суп из овощей вегетарианский, заправленный сметаной, отварное мясо, картофель запеченный с овощами, стакан компота из фруктов |
Перекус. | Груша 2 шт. |
Ужин. | Вегетарианские зразы, запеканка из макарон с добавлением творога, стакан киселя из фруктов. |
Перекус. | Стакан молока |
Номер 3
Завтрак. | Порция манки с ягодами, чай зеленый с добавлением меда, ломтик белого хлеба. |
Перекус. | Печеное яблоко. |
Обед. | Рисовый вегетарианский суп, сваренная курица, огуречный салат, стакан киселя из фруктов и ягод |
Полдник | Яйцо всмятку, отвар из шиповника. |
Ужин. | картофельное пюре, стакан зеленого чая, ломтик белого хлеба. |
На ночь | Отвар шиповника |
К какому врачу следует обратиться?
Если вы хотите проконсультироваться насчет необходимых лекарственных препаратов, то вам следует пойти к нефрологу. Если же решите посоветоваться со специалистом насчет диеты, которую стоит вам провести, обсудить разрешенные продукты питания, – направляйтесь в диетологу.
Источник: https://pitanielife.ru/pochki/rastvoreniya-uratnyx-kamnej.html